Bei msbb bauen wir unser eigenes extra natives Olivenöl an, das direkt durch mechanische Verfahren hergestellt wird, die auch in diesem Jahr wieder die höchste Kategorie AOVE erhalten haben.
Das Öl stammt von unseren Arbequina-Bäumen, die die exzellente Olive des Ebro-Tals und eine der bekanntesten unter den spanischen Sorten sind. Ihre Oliven sind sehr klein und von ausgezeichnetem Geschmack. Mit einem intensiven Geschmack, geringer Säure und fruchtigem Aroma hat unser Öl einen mandelartigen Ton und einen süßen Geschmack.
EOVO hat erhebliche gesundheitliche Vorteile und ist eines der gesündesten Öle, die man wählen kann. Zu den Vorteilen gehören die Senkung des Blutdrucks und die Reduzierung von Entzündungen im Körper, was zu chronischen Krankheiten wie Diabetes oder Alzheimer beiträgt. Außerdem kann der Verzehr von zwei Esslöffeln EOVO pro Tag Verbesserungen des Blutdrucks und der Cholesterinspiegel bewirken.
Unsere Ernte von EOVO aus dem Jahr 2023, mit geschützter Ursprungsbezeichnung Mallorca, ist bereits im Museumsshop erhältlich und kann in jedem Gericht unseres Cafés 'La Paloma' genossen werden. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Im Norden Mallorcas bei Alcudia, ein wenig versteckt und eingebettet in ein Naturschutzgebiet, liegt das Museum Sa Bassa Blanca.